Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol balado menggunakan 8 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol balado:
- Ambil 1/4 kg cue ikan tongkol potong
- Sediakan 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri (sangrai)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Ikan Tongkol balado:
- Haluskan cabai, kemiri,gula merah & bawang (boleh pakai blender tp klw sy di ulek)👉goreng sebentar ikan nya agar tidak hancur 👉 lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai Wangi (tidak bau rangu) berserta daun jeruk👉lalu tambahkan air, gula merah,garam dan ikan nya👉aduk sesekali biar kan sampai air menyusut 👉icip rasa bila ada yg kurang manis /asin nya tambahkan sesuai selera 👉 ikan siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
