Lagi mencari ide resep siomay bandung ikan tuna + udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay bandung ikan tuna + udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay bandung ikan tuna + udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay bandung ikan tuna + udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay bandung ikan tuna + udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:
- Gunakan 500 gr ikan tuna fillet tanpa kulit (bisa pakai tengiri dll)
- Siapkan 100 gr udang kupas cincang
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan kaldu penyedap (saya pakai totole)
- Ambil Garam
- Sediakan 1/2 bh labu siam (kukus/rebus)
- Siapkan 200 gr tepung sagu tani (Tepung kanji/ tapioka)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan daun bawang cincang
- Siapkan kulit lumpia/pangsit
- Sediakan Bahan saus kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 cabe keriting merah (selera)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Siapkan kecap manis (selera)
- Ambil Garam dan kaldu penyedap (totole/maggie)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil jeruk limau
Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini bisa menjadi. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Cara menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:
- Siomay : cincang tuna dan udang, haluskan bawang putih dan merica. Lalu blender semua bahan tsb bersama labu siam kukusnya dan 1 butir telur beri sedikit air supaya mudah blendernya jgn terlalu banyak
- Tuang ke tempat adonan campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan pas untuk dibentuk
- Lalu bentuk bulat bulat dan sebagian bisa untuk isian pare/tahu, kalau saya sebagian untuk isi kulit lumpia lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Bumbu saus kacang : goreng sebentar bawang putih dan cabai, lalu blender dengan kacang tanah goreng + sedikit minyak & air, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yg sudah diblender kasar/ halus. Masukan 1 keping gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu penyedap, kecap tes rasa. Masak hingga sedikit mengental
- Sajikan siomay bersama Kol rebus, telor rebus, dan kentang, beri saus pedas, kecap jeruk limau
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Cara Membuat Siomay Bandung. Cara membuat : Campurkan udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay bandung ikan tuna + udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
