Anda sedang mencari inspirasi resep 8. ikan tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 8. ikan tuna asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#IkanTuna#Pedas#MenuKeluarga#AsamPedas# Assalamualaikum, hai semua jumpa lagi, dalam video kali ini saya mau membuat Ikan Tuna Asam Pedas yaah Inilah. Ikan tuna kuah asam pedas Bahan ikan tuna Bumbu alus:baput,bamer,kunyit,jahe Bumbu yg di iris:cabe tomat. Lengkuas, sereh di keprak, air asam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. ikan tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 8. ikan tuna asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 8. ikan tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 8. Ikan tuna asam pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 8. Ikan tuna asam pedas:
- Sediakan Secukupnya Ikan tuna filet
- Ambil Secukupnya ikan layang
- Sediakan Perasan air jeruk nipis/asam kandis
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya rawit merah & ijo
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan Secukup nya cabe merah besar (saya cukuppake bumbu balado bubuk)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri (blh skip)
- Siapkan 1/2 jari kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 ujung sdt terasi (boleh skip)
Asam, gurih dan pedas membuat sajian tuna ini sulit ditolak. Simak racikan bumbu dan langkahnya dalam resep ikan tuna asam padeh berikut. Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar. Perpaduan rasa asam, gurih dan pedas membuat cita rasa lezat ikan tuna makin.
Cara membuat 8. Ikan tuna asam pedas:
- Cuci bersih ikan tuna dan fillet sesuai selera. Perasin jeruk nipis,kasih sedikit garam lalu diamkan kurleb 10 menit, lalu goreng setengah kering..
- Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,sereh sampai wangi.. Lalu masukkan cabe rawit merah,ijo yg masih utuh dan ikan tunanya tumis sebentar bersama bumbu.. Setelah itu tambahkan garam,penyedap rasa,gula,perasan jeruk nipis/asam kandis,dan air secukupnya.. Masak hingga air nya susut & bumbu meresap.
- Setel rasa sesuai selera ya bun.. Klo saya & suami lebih suka berasa asem nya,pedesnya,dan terasa gurihnya 🤭😂. Matikan api lalu angkat dan sajikan..
Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 8. ikan tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
