Sedang mencari ide resep ikan tuna gulai kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna gulai kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna gulai kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna gulai kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna gulai kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna Gulai Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Gulai Kuning:
- Ambil 1/4 kg ikan tuna
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serei, geprek
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 bh cabe besar hijau, buang biji
- Ambil 15 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh kentang, potong memanjang
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong 5cm
- Ambil 1 bh asam kandis
- Ambil Bumbum yang dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt atau lbh merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt atau lbh ketumbat bubuk
Ikan tuna adalah salah satu makanan laut yang mengandung banyak sekali gizi bagi tubuh. Dengan rasa yang lezat, ikan tuna juga sangat mudah diolah, loh. Resep ikan tuna sangat beragam, bukan hanya digoreng, namun juga dapat diolah menjadi makanan lezat yang siap memanjakan lidahmu. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Gulai Kuning:
- Cuci bersih ikan tuna, lumuri jeruk nipis, 1/2 sdt cuka dan 1/2 sdt garam. Sisihkan
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk, salam dan daun kunyit. Masukkan jahe, sereh dan lengkuas
- Tumis hingga agak mengering. Lalu tmbah air matang kira kira 700ml. Jika kurang bs ditambah.
- Masukkan kentang dan kacang panjang. Masak smpe mendidih
- Lalu masukkan santan. Beri gula garam dan penyedap hingga dapatkan rasa yang pas
- Setelah mendidih masukkan ikan tuna dan asam kandis. Disusul cabe rawit dan cabe hijau besar. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.. namun jgn terlalu sering
- Setelah mendidih dan ikan matang, cicip kembali rasa. Jika sudah pas asin gurih dan sdikit asam, Matikan api dan ikan tuna gulai siap dihidangkan
Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna. Resep Masakan Ikan Tuna Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta Saya akan menginformasikan bagaimana cara memasak ikan tuna di Gulai dan resep masakan kali ini adalah namaya,,, Resep masakan yang saya maksud adalah resep gulai ikan tuna. Resep gulai kepala ikan tuna dengan kembang honje.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
