Sedang mencari ide resep cakalang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Goreng:
- Sediakan 200 gram Ikan Cakalang (1 pcs)
- Sediakan 1/2 sendok teh Ketumbar
- Ambil 1 sendok makan Garam
- Ambil 6 cm Kunyit
- Gunakan 1 buah Bawang Putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan secukupnya Vetsin (msg)
Lihat juga resep Cakalang goreng mentega enak lainnya. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum beberapa kali, tiriskan dan pindahkan ke wadah atau mangkuk yang tahan panas. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan cakalang hingga matang, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Cakalang Goreng:
- Bersihkan ikan cakalang, Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe. Setelah halus masukkan ke dalam wadah yg berisi cakalang potong td, beri garam, dan msg. Aduk2 hingga rata dan tercampur.
- Goreng ikan cakalang dengan minyak yang sedang panasnya hingga matang kecoklatan, sajikan.
- Cakalang goreng ini bisa dsantap dengan saos sambal botolan, sambal terasi, sambal kecap dll mnurut selera. Kalau fav kami sekeluarga cakalang ini dsantap dengan sambal dabu-dabu… sluurp nikmat dan menyegarkan ^^
Setelah itu panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis bahan berupa bawang putih, kemudian serai, lalu bawang merah sampai harum. Setelah itu masukan sisa bahan bumbu, lalu aduk hingga merata. Resep Nasi Goreng Cakalang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Lihat juga resep Rica cakalang suwir enak lainnya.. potogn ikan cakalang (Goreng), Minyak goreng untuk menggoreng, minyak goreng untuk menumis, kecap maniz, penyedap Rasa, lada bubuk, Garam, Gula Rachel Sampouw.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
