Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Balado menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Gunakan Ikan cue tongkol (10 potong)
- Gunakan 3 butir Bawang merah
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Sediakan Cabai
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Terasi (bisa di skip)
Cara membuat Ikan Tongkol Balado:
- Goreng ikan
- Iris bawang merah, bawang putih,dan tomat
- Rebus cabai, selesai di rebus, lalu di ulek / blender. (kalo aku di ulek,sekalian terasi nya di ulek)
- Siapkan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah wangi masukan cabai yg telah di blender/ulek. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukan tomat dan daun jeruk. Masukan gula, garam,dan penyedap (cicipi rasa). Jika sudah pas masukan ikan tongkol yg sudah di goreng tadi.
- Setelah matang sajikannnn
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
