Anda sedang mencari ide resep fillet ikan tuna woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ikan tuna woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ikan tuna woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet ikan tuna woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fillet ikan tuna woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fillet Ikan Tuna Woku menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fillet Ikan Tuna Woku:
- Sediakan 8 slice fillet ikan tuna ukuran sedang
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah diiris tipis
- Ambil 1 buah batang serai dikeprek
- Ambil 1 batang daun bawang diiris tipis
- Gunakan 8 buah cabai rawit (selera pedasnya)
- Sediakan 1 gelas air (secukupnya)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 buah tomat hijau kecil
- Ambil 1 buah tomat merah besar
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Ambil 4 cm laos
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Langkah-langkah membuat Fillet Ikan Tuna Woku:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci semua bahan, iris bawang merah, haluskan bumbu, marinasi fillet ikan tuna dengan perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit
- Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum dan berubah warna. Setelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukkan batang serai, daun jeruk, dan tomat hijau serta tomat merah yang telah dipotong-potong. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan fillet ikan yang sudah dimarinasi dengan air jeruk nipis. Masukkan cabai rawit merah sesuai selera, tambahkan garam secukupnya, dan masukkan kemangi. Tutup wajan dan biarkan ikan matang. Jangan terlalu sering dibolak-balik atau diaduk karena fillet ikan akan mudah hancur. Masak kurang lebih 15 menit sampai ikan matang. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat. Kemarin lupa difoto penyajian ikan yang cantik, keburu dilahap habis. Hehehe.
- Selamat mencoba. :)
Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Hidangan Sulawesi Utara terkenal menggunakan berbagai macam protein dan untuk resep. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Kedua ikan ini memang kerap hadir bersama dalam suatu hidangan, seperti sushi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet ikan tuna woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
