Lagi mencari inspirasi resep abon ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon ikan cakalang GesKu. 🐟 Hasil tangkapan nelayan lokal Tuban. 🐟 Bumbu rempah tradisional. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon ikan Cakalang memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon ikan Cakalang:
- Sediakan 1 ekor ikan apa saja (me, cakalang)
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 helai daun kunyit
- Sediakan 3 batang sereh, haluskan
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, haluskan
- Gunakan 1 ruas jari jahe merah, haluskan
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan Bawang merah, haluskan
- Sediakan Bawang putih, haluskan
- Ambil Cabe keriting, haluskan
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
Membuat Abon Ikan Cakalang Tanpa minyak bersama Mamatua Icha. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan Seperti ikan cakalang, tengiri, bandeng, tuna atau tongkol dan lain sebagainya. Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging.
Langkah-langkah membuat Abon ikan Cakalang:
- Rebus ikan dengan batang sereh, daun kunyit, tambahkan sejumpu garam.
- Setelah matang, kupas daging ikan. Sisihkan.
- Oseng daging ikan sampai kering. Sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis, turunkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ikan. Aduk rata
- Tambahkan kecap manis, koreksi rasa dg garam dan gula. Aduk rata hingga agak kering.
- Turunkan kemangi. Aduk rata. Siap untuk disajikan
Abon ikan mulai digandrungi pelaku bisnis yang berani berkompetisi di bidang kuliner. Abon ikan cakalang sebenarnya berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ini merupakan salah satu lauk makan yang menjadi favorit disana. Wilayah Sulawesi Utara yang dikelilingi oleh lautan. DISTRIBUTOR RESMI ABON DAPUR SEHATI TANGERANG SELATAN ** STOK SELALU BARU Pelopor Abon Sehat, terbuat dari bahan-bahan pilihan, bebas MSG dan bahan pengawet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
