Pepes Tuna Kemangi
Pepes Tuna Kemangi

Anda sedang mencari ide resep pepes tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tuna kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tuna Kemangi memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
  1. Sediakan 2 ekor ikan tuna (boleh fillet)
  2. Siapkan 4 siung bawang putih
  3. Gunakan 10 siung bawang merah
  4. Ambil 10 biji cabe rawit (selera)
  5. Sediakan 2 biji cabe merah besar
  6. Gunakan 4 buah tomat ukuran sedang
  7. Sediakan 4 biji kemiri
  8. Ambil 2 sdt garam
  9. Gunakan 1/2 sdt gula
  10. Siapkan Daun kemangi
  11. Siapkan Daun pisang
  12. Ambil Tusuk gigi untuk mengunci daun
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
  1. Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, kemiri, garam dan gula blender dan haluskan (jangan terlalu halus biarkan sedikit kasar) lalu tuang ke wadah campur bersama ikan tuna
  2. Siapkan 2 lembar daun pisang potong kotak lalu isi dengan ikan tuna dan bumbu jangan lupa beri kemangi diatasnya lalu daun pisang di gulung dan di kunci dengan tusuk gigi
  3. Kukus pepes yang sudah dikunci diamkan kurang lebih 30-45 menit
  4. Setelah pepes matang bisa dibakar untuk mengeluarkan aroma dan membuat pepes lebih keset / tidak benyek
  5. Pepes siap di hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!