Anda sedang mencari inspirasi resep tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak. Memasak dengan cara dipanggang ataupun dibakar merupakan masakan yang memiliki rasa dan aroma yang khas, tercium aroma dari bau asap ditambah dengan. Masukkan daging tuna, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah:
- Siapkan 2 ekor tuna asap
- Siapkan 2 ikat kecil daun bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 20 cabai
- Siapkan 3 butih kemiri
- Ambil daun jeruk
- Ambil lengkuas
- Gunakan kecap manis
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Ambil minyak
- Ambil sedikit air
Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Jika bumbu sudah dihaluskan tambahkan potongan tomat, bawang merah, kecap manis dan cabe rawit yang banyak agar lebih terasa pedasnya. Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah:
- Suwir ikan tuna sesuai selera.Potong daun bawang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, daun jeruk, garam, gula. Dan geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan ikan, aduk sampai merata dan tuang kecap manis.
- Kecilkan api,tutup wajan biarkan bumbu meresap, lalu cicipi.
- Yang terakhir, masukkan daun bawang merah.
- Tuna asap dengan daun bawang, siap untuk di santap.
Tanaman Bawang Merah - Bawang merah merupakan salah satu bumbu masak dunia dengan varietas tumbuhan berumbi yang dapat hidup di dataran tinggi. Bawang merah biasanya dipanen beserta daunnya dan daunnya juga dapat digunakan untuk bahan masakan atau taburan. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga mulai layu. Dengan menyajikan resep ini, acara makan pun akan terasa lebih spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asap bumbu kecap dengan daun bawang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
