Lagi mencari inspirasi resep papeda kuah kuning tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda kuah kuning tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda kuah kuning tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan papeda kuah kuning tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Perpaduan Serasi Nan Sempurna Khas Indonesia Timur. Menu kita kali ini adalah papeda dan ikan kuah kuning, paling mantap kalau di makan rame-rame. Nyam nyam nyam enak, ditambah dengan sayuran, pisang, keladi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah papeda kuah kuning tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Papeda Kuah Kuning Tuna memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Papeda Kuah Kuning Tuna:
- Siapkan Bahan Papeda:
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka/sagu
- Ambil Air Panas secukupnya (harus mendidih)
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kuah Kuning:
- Siapkan 500 gr Ikan Tuna segar
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh (iris)
- Siapkan 1 buah tomat merah secukupnya (iris)
- Gunakan secukupnya garam dan air
Papeda belakangan mencuat kembali tatkala Presiden Joko Widodo melakukan kunjungan ke Papua. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning. Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua - Papeda merupakan olahan dari tepung sagu yang dibuat. Resep Praktis Memasak Pecak Ikan Mas Resep Praktis Memasak Pecak Ikan Mas Sambal Pedas - Ikan mas adalah jenis ikan yang hidup.
Langkah-langkah menyiapkan Papeda Kuah Kuning Tuna:
- Papeda: Endapkan tapioka/sagu dengan air jeruk dan garam > Buang air lebihnya > Tuang dan aduk air panas ke tepung endapan sampai kental.
- Kuah Kuning: Panaskan air
- Masukkan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat
- Tambahkan daging tuna
- Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabai, dan garam
- Koreksi rasa
- Selamat makann…
Resep Membuat Abon Ikan Tuna Pedas Manis Gurih. Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis. Berbahan dasar ikan cakalang atau tuna, ikan kuah kuning akan dengan mudah kita temukan di warung-ewarung makan yang ada di papua yang menjual papeda. Kuah kuning adalah kuah dari masakan ikan kuah kuning, kenapa kuah kuning sangat cocok di campur dengan papeda ? karena tekstur lengket dari papeda itu sendiri akan membuat papeda agak sedikit aneh rasanya di mulut dan sulit untuk di telan bila di makan begitu saja tanpa ikan kuah. Ikan kuah kuning merupakan salah satu makanan pendamping papeda yang paling favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan papeda kuah kuning tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
