Anda sedang mencari ide resep asem cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem Cakalang menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem Cakalang:
- Gunakan 1 ekor Cakalang asap ukuran sedang
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan 100 gr nenas muda
- Sediakan 4 biji asam muda
- Gunakan 200 gr cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah atau ijo
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Chicken knor
- Ambil secukupnya MSG
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Asem Cakalang:
- Suwir suwir ikan Cakalang terlebih dahulu lalu Goreng kering dengan 500ml minyak panas
- Sementara itu, ulek kasar semua bumbu kecuali bahan kecap
- Untuk tomat Dan cabe ijo iris memanjang
- Tuangkan minyak untuk tumisan. Setelah panas tumis bumbu kasar hingga harum
- Masukan sedikit air, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, chicken knor Dan msg
- Setelah itu masukan ikan suwir yg sudah di Goreng tadi
- Aduk aduk hingga merata Dan kering
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
