Sedang mencari ide resep empek empek tuna sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek empek tuna sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek tuna sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empek empek tuna sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Узнать причину. Закрыть. "Empek-empek ikan tuna". Dari kemaren, kepengen banget makan empek-empek dengan kuah cuko yang hitam pekat, sayangnya disini kurang ada yang pas (kecuali mamak nitip saya temen yang dipalembang atau online) akhirnya mamak eksekusi demi perut kenyang dan lidah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empek empek tuna sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empek empek tuna sederhana menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek empek tuna sederhana:
- Siapkan 500 gr daging ikan tuna fillet haluskan
- Gunakan 1000 gr tepung kanji/sagu
- Sediakan 500 gr tepung trigu
- Ambil 500 ml air hangat
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya bawang putih haluskan
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan bahan cuko
- Gunakan 250 gr gula jawa pilih wanra coklat tua
- Sediakan secukupnya cabe rawit dan asam jawa
- Gunakan bawang putih haluskan
Hasil: Cara Membuat Empek Empek Sederhana. Cara Sederhana Membuat Empek-Empek Cara Sederhana Membuat Empek-Empek Cara Sederhana Membuat Empek-Empek. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat.
Cara membuat Empek empek tuna sederhana:
- Siapkan air hangat beri garam sesuai selera dan bawang putih yang telah dihaluskan kemudian masukkan tepung trigu aduk rata,perhatikan komposisi air kalo kurang. Isa ditambah kalo dirasa kelebihan bisa dikurangi
- Setelah menjadi adonan agak encer baru masukkan tepung kanji dan daging tuna yang telah dihaluskan aduk rata sampai kalis
- Siapkan air yg sudah dipanaskan diatas kompor beri minyak goreng agar adonan empek empek tidak saling menempel bentuk adonan empek empek sesuai selera rebus dalam air dan tunggu sampai naik keatas tandanya empek empek sudah matang
- Angkat dan tiriskan empek empek siap di sajikan sesuai selera langsung dimakan ataupun digoreng terlebih dahulu
- Untuk cuko campur semua bahan rebus sampai matang
Gurihnya empek-empek semakin menggigit dengan siraman kuah berwarna cokelat kehitaman yang rasanya asam, manis, dan pedas. Kandungan gizi empek-empek berasal dari bahan-bahan pembuatnya, yaitu daging ikan, tepung sagu, telur. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empek empek tuna sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
