Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep (1.16) pampis tuna khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1.16) pampis tuna khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1.16) pampis tuna khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (1.16) pampis tuna khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat (1.16) pampis tuna khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (1.16) Pampis Tuna khas Manado:

1. Sediakan 500 gr tuna fillet
2. Gunakan 2 sdm air jeruk lemon/nipis
3. Sediakan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
4. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
5. Siapkan 2 sdm minyak, utk menumis
6. Ambil Bumbu Daun:
7. Gunakan 2 lembar daun kunyit
8. Siapkan 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
9. Sediakan 2 lembar daun pandan
10. Siapkan Bumbu Halus:
11. Ambil 5 buah cabe merah besar (resep asli 10 buah)
12. Gunakan 10 buah cabe rawit
13. Sediakan 8 siung bawang merah
14. Siapkan 5 buah bawang putih
15. Sediakan 3 cm kunyit
16. Siapkan 2 cm jahe
17. Siapkan 3 batang sereh uk. besar, ambil bagian putih saja

Langkah-langkah membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado:

1. Cuci bersih tuna, Marinasi dg air jeruk lemon/nipis selama 10 menit, bilas..
2. Kukus tuna selama 30 menit
3. Setelah matang, dinginkan lalu suwir2 tuna, sisihkan
4. Iris halus bumbu daun, sisihkan
5. Tumis bumbu halus hingga matang & berwarna lebih gelap (agar aromanya tidak langu)
6. Masukkan tuna suwir, aduk rata hingga bumbu meresap
7. Masukkan bumbu daun + garam + gula, tes rasa, aduk terus dg api sedang hingga ikan mengering
8. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (1.16) Pampis Tuna khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!