Sedang mencari inspirasi resep tuna filet asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna filet asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna filet asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna filet asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna filet asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Filet Asam Manis Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Filet Asam Manis Pedas:
- Sediakan 250 gram Tuna Filet (bisa ganti dengan tuna biasa)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 cabai merah besar
- Sediakan 3 helai daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas, potong melingkar
- Gunakan 5 butir asam jawa
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh royco
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bahan dihaluskan:
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Ambil 5 cabai merah besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Filet Asam Manis Pedas:
- Panaskan minyak, masukkan bahan yang dihaluskan, tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, dan asam jawa. Tumis hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula. Masukkan tuna. Tunggu sebentar. Masukan air. Masak hingga tuna kaku dan air tinggal separo.
- Masukkan potongan cabai merah besar dan potongan daun bawang.
- Tambahkan royco. Koreksi rasa. Matang deh. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna filet asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
