Sedang mencari inspirasi resep kuah kuning daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah kuning daun melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah yang satu ini merupakan masakan khas asli dari Aceh Rayeuk. Kuah kerupuk kulit daun melinjo ini sekilas hampir sama dengan kuah pliek u. Yang barusan masak pasti koki luar biasa Set menu lengkap biasanya terdiri dari Pepeda, Ikan Kuah Kuning, ditemani tumis ganemo ( daun melinjo muda ) dgn bunga pepaya & cabe merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah kuning daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah kuning daun melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah kuning daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Kuning Daun Melinjo menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Kuning Daun Melinjo:
- Sediakan 1 ekor Ikan Cakalang (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 papan tempe (iris dadu kecil)
- Ambil 3 kotak tahu (iris dadu kecil)
- Sediakan 1 ikat daun melinjo (iris tipis)
- Gunakan 5 cabe merah (iris serong)
- Siapkan 1 bungkus santan kara (cairkan dg 2 gelas air)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 bungkus lada
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 4 buah cabe rawit
Jadi hampir sama seperti kamu membuat teh. Daun melinjo atau dalam dunia pengetahuan dikenal sebagai Gnetum gnemon, merupakan daun yang sering digunakan dalam dunia kuliner. Selain itu, dalam penelitian tersebut juga diperlihatkan bahwa kandungan antioksidan dan antivirus di dalamnya membuat daun melinjo dapat meningkatkan. Resep Membuat Cemilan Melinjo Garing Renyah - Pohon melinjo atau disebut juga dengan pohon tangkil adalah pohon yang memiliki buah yang juga Buah melinjo selain dibuat masakan sayur asem juga dapat dijadikan sebagai olahan cemilan garing renyah.
Langkah-langkah membuat Kuah Kuning Daun Melinjo:
- Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah daun salam tumis hingga harum.
- Tambahkan gula+garam+kecap secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan santan, dan ikan yg sudah di potong. Aduk pelan. Tambahkan tahu+tempe+cabe merah. Tunggu sampai mendidih, dan koreksi rasa.
- Tambahkan daun melinjo, tunggu sebentar. Angkat sajikan.
Masukanlah daun melinjo, garam, gula, air asam jawa dan kaldu bubuk, kemudian aduk secara Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Sama halnya dengan sayur asem lainnya sayur asem kuah kuning ini sangat nikmat jika disantap. Gunakan resep Sayur Asem Kuah Kuning ini, deh. Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Yuk buat sayur ini di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Kuning Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
