Ikan Bakar Kuah Santan
Ikan Bakar Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Kuah Santan memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Kuah Santan:
  1. Gunakan Ikan cakalang besar
  2. Sediakan Santan kelapa
  3. Sediakan 2 tongkol terong
  4. Sediakan 3 bh pisang mentah
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Ambil Secukupnya rica kecil
  8. Sediakan 4 batang Sereh
  9. Gunakan Tai minyak / kemiri bakar
  10. Siapkan Jahe bakar
Cara membuat Ikan Bakar Kuah Santan:
  1. Rebus terong dan pisang mentah, setelah mendidih masukkan sereh yang sudah di geprek
  2. Ikan cakalang bakarnya di sobek sobek seperti ini, hilangkan tulangnya
  3. Siapkan santan kelapa
  4. Tumbuk hingga halus bawang merah, bawang putih, rica kecil, dan juga tai minyak.. kalau mau pakai kemiri, kemirinya di bakar dulu kemudian d tumbuk hingga halus (tdk perlu di tumis lagi kemirinya)
  5. Setelah semuanya halus kemudian bumbu halus tersebut kita tumis hingga harum
  6. Masukkan ikan yang sudah disuir Suir kedalam panci, tambahkan sedikit garam, dan masukkan bumbu tumis juga santan
  7. Tunggu hingga mendidih dan sayur ikan bakar santannya siap di hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!