Tuna Woku segar
Tuna Woku segar

Sedang mencari ide resep tuna woku segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna woku segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Woku segar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Woku segar:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan Tuna
  2. Sediakan 1 ruas jahe
  3. Gunakan sejumput garam
  4. Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis
  5. Sediakan bumbu halus:
  6. Sediakan 2 ruas kunyit bakar
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 4 buah kemiri sangrai
  9. Siapkan 5 bawang merah
  10. Siapkan 2 bawang putih
  11. Ambil 8 buah cabe keriting
  12. Siapkan bahan lain:
  13. Siapkan 3 batang daun bawang
  14. Siapkan 1 ikat kemangi
  15. Ambil 5 buah rampai/ tomat cherry (aku pake tomat yg biasa, gak ada stok tomat cherry soalnya)
  16. Ambil 5 lembar daun jeruk
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Ambil 1 buah sereh digeprek
  19. Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek
  20. Sediakan secukupnya minyak utk menumis
  21. Gunakan 600 ml air
  22. Ambil secukupnya gula dan garam
  23. Gunakan secukupnya kaldu jamur
  24. Ambil 10 buah cabe rawit merah (aku gak pakein lagi)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Woku segar:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk, garam dan jahe yg telah dihaluskan, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
  2. Blender bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam
  3. Setelah harum masukan ikan tumis hingga setengah matang
  4. Tambahkan air, beri gula garam, kaldu jamur secukupnya biarkan hingga mendidih
  5. Masukan tomat, daun bawang dan kemangi lalu biarkan hingga mendidih kembali, lalu cicipi

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna woku segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!