Tuna Bumbu Rica-rica
Tuna Bumbu Rica-rica

Sedang mencari ide resep tuna bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna bumbu rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna bumbu rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Bumbu Rica-rica menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Bumbu Rica-rica:
  1. Sediakan 300 gr ikan tuna, potong2, bersihkan
  2. Ambil 1 batang sereh, geprek
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan, iris
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut, iris(di resep pake 8)
  5. Ambil 1 batang bawang prei (di resep 2)
  6. Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng
  7. Ambil 1 cup santan kekentalan sedang (di resep pake air)
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Ambil 3 buah cabe merah keriting
  11. Sediakan 8 buah cabe rawit
  12. Ambil 4 butir bawang merah (di resep 8. bawangku besar2)
  13. Gunakan 2 siung bawang putih (di resep 4)
  14. Ambil seruas jari jahe
  15. Siapkan seruas jari lengkuas
  16. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
  17. Ambil 2 butir kemiri, sangrai
Cara membuat Tuna Bumbu Rica-rica:
  1. Goreng ikan setengah matang. sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan sereh, daun jeruk dan daun pandan. aduk terus sampai bumbu tanak. masukkan ikan. ratakan bumbu. tuangi santan/air.
  3. Saat kuah sudah mendidih, tambahkan garam dan bawang prei. masak terus hingga kuah meresap dan mengeluarkan minyak. sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna bumbu rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!