Sedang mencari inspirasi resep tuna bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna bumbu rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Bumbu Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Bumbu Rica-Rica:
- Ambil 2 ekor ikan tuna ukuran sedang(resep asli : tongkol pindang)
- Ambil 8 lbr daun jeruk,buang tulangnya,iris tipis
- Siapkan 2 lbr daun pandan,iris tipis
- Sediakan 2 btg daun bawang,ptong2
- Sediakan 1 btg serai,memarkan
- Sediakan secukupnya lada bubuk,garam,gula dan penyedap rasa(optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bh cabe rawit
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri,goreng/sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 bh tomat ukuran sedang
Cara membuat Tuna Bumbu Rica-Rica:
- Bersihkan ikan,ptong2,beri perasn jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit.kemudian goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus dengan serai hingga harum,masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan.tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan,tambahkan lada bubuk,garam,gula dan penyedap rasa.tes rasa.
- Masak hingga ikan meresap.
- Terakhir masukkan potongan daun bawang.aduk sebentar saja.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Bumbu Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
