Anda sedang mencari ide resep ikan kuah/ baby cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah/ baby cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo teman-teman, kali ini Alea makan mi kuah cakalang khas Manado sambil nonton baby doll. Alea makan sendiri lo teman-teman, tapi agak belepotan gitu heheheheheh. Mie cakalang isinya mi, ikan cakalang, sayur sawi, bawang goreng, daun bawang, daun sup atau seledri dan kuahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah/ baby cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah/ baby cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kuah/ baby cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan kuah/ baby cakalang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kuah/ baby cakalang:
- Gunakan 7-9 ekor ikan layang kecil atau baby cakalang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 5 butir Cabe rawit
- Sediakan 1cm Jahe dan lengkuas 1 cm di geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Asem jawa, diremas2 dalam 1/4 gelas air
- Ambil Beberapa Cabe rawit
- Ambil Kunyit bubuk, garam, gula
Aroma smokey-nya yang khas meningkatkan selera makan! Ikan cakalang kuah asam yang akan kami bahas setelah anda mencobanya tentunya akan mampu mengoyahkan lidah anda. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kuah/ baby cakalang:
- Bersihkan ikan, buang isinya. Sisihkan. (Ukuran ikan yg aku pake yg kecil-kecil ya.)
- Uleg halus bawang merah & putih, kunyit, kemiri.
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam sampai wangi. Tuang air (dikira2 aja sesuka hati). tunggu agak mendidih, masukkan ikannya.
- Kasih kunyit bubuk, air asam jawa, garam, gula, dan masukkan cabe rawit. Masak sampai matang. Tes rasa. Jangan diaduk-aduk ya nanti ikannya hancur. Siap di Sajikan😘
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Cara Memancing Ikan Tuna Menggunakan Umpan Ikan Cakalang Yang Dipotong Kecil. Cara Membuat Umpan Baby Tuna Dan Tongkol Tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kuah/ baby cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
