Lagi mencari inspirasi resep pepes tuna bumbu woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna bumbu woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
IKAN TUNA GORENG BUMBU WOKU Bahan: - Ikan Tuna goreng (bisa diganti dengan ikan tenggiri, ikan nila, ikan mujair yang sudah digoreng lebih dahulu). Assalamualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt. Aamiin Kali ini aku mau berbagi resep Cara buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna bumbu woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tuna bumbu woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tuna bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tuna bumbu woku memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tuna bumbu woku:
- Gunakan 500 gr tuna(dikukus/diungkep)
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 10 cabai merah kriting
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri sangrai
- Ambil 1 batang serai, iris halus
- Siapkan 2 lb daun jeruk, iris halus
- Siapkan 2 buah tomat, iris kecil kecil
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
- Gunakan daun bawang secukupnya(aq ngga pake)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan daun pisang untuk membungkus
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.
Langkah-langkah membuat Pepes tuna bumbu woku:
- Suwir ikan tuna, sisihkan
- Haluskan cabai kriting, rawit, bawang merah putih, kemiri,serai,kunyit, jahe, daun jeruk dan tomat(aq blender😀)
- Tuang 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu. Jika bumbu sdh harum, masukkan tuna, aduk aduk lalu masukkan kemangi, garam dan gula juga penyedap rasa jika suka. Masak yg penting tercampur rata.Tes rasa.
- Bungkus sesuai selera, (aq bungkus untuk sekali makan)
- Kukus 20 - 30 menit
- Angkat dr panci. Bs dimakan langsung pas hangat atau dipanggang dulu biar tambah nyuss. Sisa bisa disimpan di kulkas. Nantinya bs dipanasi / dipanggang sblm dinikmati.
Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tuna bumbu woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
