Lagi mencari inspirasi resep cakalang rabe rica ala gue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang rabe rica ala gue yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo guys hari ini aku makan ikan cakalang rabe rabe rica pedas khas kota Manado. Lihat juga resep Cicah Gue puték /batang pepaya sambal kelapa enak lainnya. Pampis Cakalang & Pampis Roa ASLI MANADO!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang rabe rica ala gue, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang rabe rica ala gue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang rabe rica ala gue yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang rabe rica ala gue memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang rabe rica ala gue:
- Gunakan 1/2 ekor cakalang fufu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit merah (selera)
- Ambil 5 bh cabe kriting
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh (memarkan)
- Gunakan 3 bh tomat hijau
- Ambil 5 siung bawang merah utuh
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya gula
Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Trova immagini stock HD a tema Cakalang Fufu Rabe Rica Minahasan Dish e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Selanjutnya agar lebih awet, simpan cakalang rica dengan cara divakum dan didinginkan di freezer.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang rabe rica ala gue:
- Suwir kasar ikan cakalang
- Uleg kasar cabe bawang
- Panaskan minyakbtumis bumbu halus, daun jeruk sereh sampai harum
- Masukan ikan aduk rata tambah air sedikit agar bumbu meresap masak hingga air menyusut
- Masukan bawang utuh dan tomat hijau,koreksi rasa
- Sajikan
Jika cara memasak dan menyimpannya benar. Cakalang merupakan ikan yang mudah ditemukan di Indonesia. Cakalang punya banyak olahan yang menggugah selera, salah satunya olahan yang Cakalang bisa dibilang sebagai jenis ikan yang cukup populer di Tanah Air. Ikan ini punya olahan yang beragam dan tentunya punya cita rasa yang gak. Cakalang rabe rica khas Manado via instgram @jogjakakilima.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang rabe rica ala gue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
