Sop Ikan Cakalang
Sop Ikan Cakalang

Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Cakalang menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Cakalang:
  1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  3. Sediakan Bumbu iris:
  4. Ambil 3 butir bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 5 buah cabe merah atau rawit (aku skip)
  7. Ambil 1 buah tomat merah (resep asli tomat hijau)
  8. Gunakan Bumbu geprek :
  9. Sediakan 1 batang serai
  10. Sediakan 1 jempol jahe
  11. Ambil 1/2 ikat daun kemangi
  12. Ambil 2 batang daun bawang ambil batang putihnya,
  13. Siapkan 3 sdm daun bawang iris
  14. Ambil 4 gelas air
  15. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  16. Sediakan Seasoning:
  17. Sediakan 1/2 sdt garam,gula pasir dan penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Cakalang:
  1. Bahan, cuci bersih ikan dengan jeruk nipis,potong potong sesuai selera
  2. Siapkan bumbu iris
  3. Panaskan wajan beri minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah aduk rata, masukkan juga serai dan jahe geprek,dan batang daun bawang (yg putih) tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan air
  4. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap masak hingga air mendidih kemudian masukkan ikan nya
  5. Masak ikan hingga matang kurang lebih 15 menit kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris aduk dan koreksi rasa
  6. Angkat dan sajikan,nikmati dengan perasan air jeruk sambal dan nasi putih 🤤
  7. Yum yum…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!