Lagi mencari ide resep suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Komoditas ikan cakalang atau tongkol banyak dijumpai di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Tongkol
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 15 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah Cabe keriting
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil 3 lembar Salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 buku jari Jahe
- Siapkan 2 buku jari Lengkuas
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula putih
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk (boleh skip)
Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Tanpa harus berlama-lama, baiklah kami akan memberikan resep dan cara membuat ikan calang fufu pedas ini, tanpa anda harus pergi jauh-jauh pergi ke Manado ada baiknya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia.
Cara membuat Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado:
- Suwir semua tongkol sesuai selera.
- Tuang minyak ke dalam wajan di atas api sedang. Masukkan tongkol yang sudah disuwir. Tutup wajan supaya tidak ada cipratan minyak. Matikan api. Balikkan suwiran tongkol. Tutup. Nyalakan api sedang lagi. Matikan api jika tongkol sudah matang.
- Cuci semua bumbu. Blender semua cabe dan semua bawang. Potong jahe dan lengkuas. Geprek sereh.
- Panaskan minyak di api sedang. Masukkan bumbu yang sudah di blender. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu harum. Beri air setengah gelas. Beri gula merah dan merica bubuk. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Koreksi rasa. Tunggu sampai air surut.
- Setelah air surut, masukkan tongkol. Aduk hingga bumbu rata. Boleh tambahkan dua sendok minyak goreng lagi supaya tongkol kering.
- Angkat jika tongkol sudah mengering dan bumbu merata. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples. Suwir tongkol bisa dimakan sebagai topping makanan. Bisa ditaburkan di atas nasi hangat, di atas mie, atau apapun. Bisa juga tambahkan petai atau ebi dalam pengerjaannya sebagai penguat rasa.
After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Suwir yang Enak, Lezat, Pedas, Sederhana, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
