Lagi mencari inspirasi resep tongkol balado pete pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado pete pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado pete pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol balado pete pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado pete pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Balado Pete Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Balado Pete Pedas:
- Siapkan Bahan Utama:
- Ambil 2 Ikan tongkol cue ukuran sedang/ bisa beli yang sudah diiris
- Ambil 2 papan petai
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 buah cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah cabai lombok (sesuai selera)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buab tomat cery atau 1 buah tomat sayur ukuran sedang
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil 1 buah telur
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap jamur
- Gunakan Minyak
- Sediakan Sedikit air
Cara membuat Tongkol Balado Pete Pedas:
- Bersihkan ikan tongkol dan potong menjadi 2 atau 3 bagian. Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian.
- Haluskan bahan bumbu (bawang merah, putih, cabai, serta tomat).
- Goreng ikan tongkol. Sebelum digoreng ikan tongkol dilumuri dengan telur terlebih dahulu agar tidak terciprat minyak. Tutup wajan saat menggoreng, goreng hingga menguning lalu tiriskan ikan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Setelah harum, masukan petai. Selanjutnya masukan garam, gula, penyedap, dan sedikit air. Tes rasa, bila rasa sudah pas tunggu hingga bumbu matang/agak sedikit mengering.
- Terakhir masukan ikan tongkol dan aduk rata dengan bumbu. Jika sudah tercampur rata, matikan kompor. Violaaaaaa~ Ikan Tongkol Cue siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Balado Pete Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
