Sedang mencari inspirasi resep mangot cakalang fufu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangot cakalang fufu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangot cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangot cakalang fufu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mangot Cakalang Fufu, Mangot lele enak lainnya! #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado. Ya, cakalang fufu berarti ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) yang diasap atau dipanggang secara ti. "Cakalang fufu sangat terkenal di Maluku Utara, Sulawesi Utara dan Gorontalo, ini makanan. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangot cakalang fufu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangot Cakalang Fufu memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangot Cakalang Fufu:
- Siapkan 300 gr ikan cakalang fufu
- Siapkan 1 papan petai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya cabai hijau utuh
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Siapkan 4 buah cabai kriting
- Sediakan 1 buah tomat buang bijinya
Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Cara membuat Mangot Cakalang Fufu:
- Siapkan bahan2 kemudian potong2 ikan sesuai selera, geprek laos dan serai, belah dua petai, sisihkan
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, cuci dan haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, serai dan petai. aduk kembali
- Tambahkan santan dan air, bumbui dengan garam dan gula (bila perlu tambah penyedap rasa) setelah mendidih masukkan ikan cakalang
- Masak sebentar sampai kuah kental dan bumbu meresap, matikan kompor dan angkat
- Mangot ikan cakalang fufu siap disajikan
Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Cakalang Fish, the smoking Process at Manado Sulawesi. Seperti yang bisa kamu tebak, tongkol dibanderol dengan harga yang paling murah, yaitu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangot Cakalang Fufu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
