Anda sedang mencari ide resep ikan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kuah Kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang tuna besar
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit basah tambahkan kunyit kering klo kuahnya masih pucat
- Sediakan 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan secukupnya asam, garam, micin gula
- Siapkan 1 biji jeruk nipis untuk perasan ikan
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan daun yang di tambahkan
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ikat daun bawang (potong serong)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya)
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Cara menyiapkan Ikan Kuah Kuning:
- Pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis agar amisnya hilang
- Semua bahan di ulek kecuali cabe rawitnya
- Lalu tumis bumbu hingga harum tapi *jangan biarkan bumbu kering karena bisa membuat rasa bumbu sendiri tidak meresap ke daging ikan lalu masukkan air
- Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang tunggu agak layu lalu matikan api
Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya. Makanan tradisiol ini menggunakan kunyit dan beragam rempah lainnya. Ikan dipakai juga bervariasi, seturut selera dan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
