Anda sedang mencari inspirasi resep pampis ikan tuna 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis ikan tuna 🐟 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tuna 🐟, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pampis ikan tuna 🐟 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pampis ikan tuna 🐟 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pampis ikan tuna 🐟 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis ikan tuna 🐟:
- Siapkan 1 kg ikan tuna (kukus hingga matang, suwir2)
- Sediakan 1 btg sere
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Segenggam kemangi
- Siapkan 10 biji pete
- Ambil => Bumbu halus
- Siapkan 9 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit
- Gunakan 6 cabe merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
I myself like the Yasa Boga version. I used a whole cakalang and broiled it before shredding the meat. Ikan tuna memiliki bobot puluhan hingga ratusan kilogram sehingga di perlukan perlengkapan pancing yang kaut dan fleksibel agar joran maupun umpan yang. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal.
Langkah-langkah membuat Pampis ikan tuna 🐟:
- Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukkan sere, jahe, daun salam, daun jeruk, dan pete tunggu sampai wangi dan matang
- Lalu masukkan ikan tuna yg sudah disuwir2
- Terakhir masukkan kemangi masak sampai layu
- Pampisnya sudah siap dinikmati 🥳
Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Semakin merah warna dagingnya, akan membuat harga ikan tuna menjadi semakin. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Perbedaan pertama yang terlihat dari ikan tuna, tongkol, dan cakalang sudah pasti tampilannya. Walaupun jika dilihat sekilas tampilan ketiganya memang sama persis, tetapi jika kamu amati lebih dalam lagi ternyata tampilannya memang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pampis ikan tuna 🐟 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
