Lagi mencari ide resep rica-rica tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica tuna kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica tuna kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica tuna kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-Rica Tuna Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-Rica Tuna Kemangi:
- Ambil 1/4 kg ikan tuna (potong dadu)
- Gunakan 2 genggam kemangi
- Gunakan bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan sesuai selera cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan bumbu tambahan:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml air matang
- Ambil secukupnya garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
Cara menyiapkan Rica-Rica Tuna Kemangi:
- Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai harum
- Masukkan ikan tuna, tumis sebentar
- Lalu tambahkan air saat tuna mulai berwarna putih
- Aduk2 sampai air mulai menyusut. lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk
- Tunggu sampai hampir matang, lalu masukkan kemangi. tes rasa dan angkat jika air telah menyusut dan matang. siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica tuna kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
