Anda sedang mencari ide resep woku tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Ingredients: Tuna Fish Chili Shallot Garlic Ginger Turmeric Lemongrass Salt Sugar Tomato Lime Leaves Lime Spring onion Basil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan woku tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat woku tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Woku tuna memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Woku tuna:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 ekor tuna (kurleb 800 gr, potong2 cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya, kemudian iris tipis)
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 1 bh tomat (belah jdi 4)
- Siapkan 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Ambil 1 btg daun bawang (iris serong)
- Sediakan Secukupnya kemangi (ambil bagian daunnya saja, cuci bersih sisihkan)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 5 bh lombok merah keriting
- Ambil 15 bh lombok rawit
- Ambil 2 bh kemiri
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Tuna skipjack in Manado Woku Style. #tuna #tunafish #foodporn #wokumanado…» Ikan woku tuna & sayur pok chai image by Novitalady Langi. Tuna woku atau pepes adalah salah satu sajian khas Manado.
Cara membuat Woku tuna:
- Tumis bumbu halus masukan serai dan daun jeruk hingga wangi.
- Tambahkan air msukan daun pandan dan daun jeruk.
- Msukan ikan, bolak/i ikan biar matangnya rata, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, jika udh pas masukan daun bawang dan tomat, matikan api kemudian msukan kemangi aduk sebentar dan siap di sajikan 😊
Jenis ikan lain kurang sedap dibuat pepes karena aromanya agak amis. Untuk sahur, tuna woku bisa disimpan dalam lemari pendingin. WOKU - Ihr zuverlässiger Partner für Filterschläuche, Filtertaschen, Filterpatronen, Filterpressentücher und Filterzubehör. Bei allen technischen Möglichkeiten und allen neuen wissenschaftlichen. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
