Lagi mencari ide resep tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna woku menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna woku:
- Sediakan 1 kg ikan tuna
- Gunakan 4 bh cabai setan
- Sediakan 1 bh serai
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1/2 lt air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 9 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas kunir
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 bh cabai setan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Tuna skipjack in Manado Woku Style. #tuna #tunafish #foodporn #wokumanado…» Tuna Shobek is at Kalikepiting Jaya.
Langkah-langkah membuat Tuna woku:
- Cuci bersih ikan tuna
- Haluskan semua bumbu,dan geprek serai
- Gongso bumbu halus,tambahkan serai geprek,daun jeruk,hingga wangi,masukan ikan aduk hingga berlumuran bumbu tambahkan tomat..tunggu sebentar kemudian beri air masak hingga matang.. Tuna woku siap disajikan
- Lupa gak foto stepnya,semoga jelas ya bund
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
