Anda sedang mencari ide resep pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pampis cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pampis cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis Cakalang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pampis Cakalang:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang, beratnya kurang lebih 1 kg
- Ambil Air jeruk nipis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis
- Sediakan 5 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Serantang kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabai merah
- Gunakan Segenggam cabai rawit
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara membuat Pampis Cakalang:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan dengan jeruk nipis. Diamkan ½ jam cuci kembali, tiriskan airnya. Panggang sampai matang lalu suir2.
- Tumis bumbu halus dengan daun2 kecuali kemangi, sampai harum. Masukkan ikan aduk merata, tambahkan garam. Saat mau diangkat baru masukkan daun kemangi ya, aduk2 sebentar sampai agak layu.
- Makan pake nasi aja ini udah enak banget, pengen nambah2 terus.
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
