Lagi mencari ide resep pizza hitam (tinta cumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza hitam (tinta cumi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza hitam (tinta cumi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pizza hitam (tinta cumi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pizza hitam (tinta cumi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pizza Hitam (tinta cumi) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pizza Hitam (tinta cumi):
- Sediakan Bahan isian bumbu
- Siapkan 1/4 kg daging sapi cincang / ikan tuna kaleng
- Gunakan 3 Bh bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 bh tomat utuh rebus (haluskan)
- Sediakan Garam, gula, lada, bubuk pala secukup nya
- Sediakan iris Bahan isian
- Gunakan 3 bh Sosis
- Gunakan 2 lbr Daging Ham
- Sediakan 1 bh bawang bombai
- Gunakan Bahan Kulit
- Siapkan 300 grm tepung cakra
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Tinta cumi (ambil dri 2 bh cumi)
- Siapkan Bahan Biang
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Ambil secukupnya Air hangat
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya
- Ambil Saus sambal
- Siapkan Mayones
- Sediakan Keju mozarella
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Hitam (tinta cumi):
- Buat biang campur gula dan permifan tambah 125ml air hangat aduk (tutup rapatkan) biarkan sampai mengembang muncul bintik bintik pada biang
- Tumis bawang putih dan lada sampai harum, masukan daging cincang/ tuna, tomat yg sudah dihaluskan tambahkan air 100ml, diamkan sampai daging berubah warna, tuang mayones,. Sisihkan
- Campur tepung cakra, garam, margarin dan minyak sayur (supaya adonan tidak lengket) tambah tinta cumi (saya pakai dri 2 cumi aja) sambil tuangi biang sedikit demi sedikit setelah rata, tutup dan diamkan adonan sampai 2 x mengembangnya
- Isi toping sesuai selera
- Finishing topping Mayones dan saus botol plus taburi keju
- Taburi keju mozarella panggang dengan panas 180° selama 30 menit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza hitam (tinta cumi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
