Sedang mencari inspirasi resep ikan goreng sous (manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sous (manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sous (manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng sous (manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Tongkol saus Rica ala Manado enak lainnya. Masakan andalan di setiap keluarga orang manado pasti ada ikan goreng saus. Masakan andalan di setiap keluarga orang manado pasti ada ikan goreng saus. wulandari.mdf.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan goreng sous (manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan goreng sous (Manado) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng sous (Manado):
- Ambil 1 ekor ikan cakalang UK besar (ikan apa saja jga boleh kok bun)
- Siapkan 35 Bh Cabai rawit
- Sediakan 4 bh Tomat
- Ambil 2 ruas kecil Jahe
- Gunakan 10 bh Bawang putih
- Ambil 15 bh Bawang merah
- Gunakan 3 Bh Kemiri (spya kelihatan berminyak bun ikannya)
- Sediakan 5 bh Cabai merah
- Sediakan secukupnya Garam,dan Vetsin
- Sediakan 1 sdk makan Gula
Cara Membuat Ikan Goreng Rica-rica - Ikan goreng bumbu rica-rica merupakan masakan yang begitu populer dari daerah Manado. Dengan cita rasa yang didominasi rasa pedas dan gurih, ikan ini paling lezat disantap bersama dengan nasi hangat. resep ikan goreng saus manado. Setelah siap, goreng bawang merah sampe agk coklat dengan api sedang, masuk kan cabe yang sudah di ulek,tumis sampai wangi masuk kan tomat, tambahkan garam, gula,kaldu jamur cicipi Bila sudah pas siram kan ke ikan yang sudah di goreng tadi, jadilah ikan kuniran sous khas manado, saya memakai kuniran karena tidak suka tongkol Manado merupakan salah satu kota yang mendapat julukan surganya kuliner. Pasalnya di Manado ditemui berbagi makanan khas dengan rasa pedas bumbu yang menggoda selera.
Cara menyiapkan Ikan goreng sous (Manado):
- Bersihkan ikan, potong kemudian goreng stngah masak, angkat!
- Blender bawang merah dan bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah, jahe. Tomat di iris kecil2 saja!
- Panskan minyak goreng, kemudian karamel dengan gula 1 sdk (biar warna nya cantik) Tumis bahan yg di blender tdi, jika sudah harum masukkan ikan yg sudah di goreng tdi
- Jika sudah tercampur rata, masukan tomat, garam dan Vetsin sesuai selera
- Angkat, sajikan dngan nasi panas!
Biasanya makanan khas Manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar. Ada beberapa bumbu legendaris yang digunakan pada masakan Manado. Ikan Kembung Goreng Saus * Tude Bakar/ Ekor. Ikan Kembung Bakar * Bobara/ Ons. Ikan Kue * Gurame/ Ons * Bawal Jepang/ Ons ** Tulang Marlin Bakar **.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng sous (manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
