Kuah Asam Ikan Cakalang Serong
Kuah Asam Ikan Cakalang Serong

Sedang mencari ide resep kuah asam ikan cakalang serong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah asam ikan cakalang serong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam ikan cakalang serong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah asam ikan cakalang serong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah asam ikan cakalang serong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Asam Ikan Cakalang Serong menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Asam Ikan Cakalang Serong:
  1. Siapkan 2 ekor ikan cakalang serong /ikan lain
  2. Gunakan Bumbu:
  3. Siapkan 2 butir bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  6. Sediakan 1 sdm asam
  7. Sediakan 1 buah tomat
  8. Gunakan 1 batang serai, bagi dua
  9. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  10. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  11. Ambil 1/2 sdm garam
  12. Gunakan Seujung sdt gula pasir
  13. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  14. Sediakan 3 gelas air
Langkah-langkah membuat Kuah Asam Ikan Cakalang Serong:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Bersihkan ikan, potong2. Sisihkan.
  3. Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Sisihkan.
  4. Asam beri sedikit air. Remas2 sampai tercampur rata. Sisihkan.
  5. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit serta serai hingga matang. Tambahkan irisan tomat. Tumis kembali.
  6. Tambahkan 3 gelas air, garam, kunyit, gula pasir, serta air asam.
  7. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih.
  8. Masukkan ikan cakalang serong. Masak hingga ikan matang. Tes rasa.
  9. Kuah Asam Ikan Cakalang Serong siap disajikan. Selamat mencoba 😙.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Asam Ikan Cakalang Serong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!