Tuna Pedas Kemangi
Tuna Pedas Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Pedas Kemangi memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Pedas Kemangi:
  1. Ambil 2 ekor ikan tuna/tongkol potong jadi empat bagian
  2. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  3. Gunakan Daun jeruk secukupnya, iris-iris
  4. Ambil secukupnya Daun kemangi
  5. Siapkan secukupnya Gula merah
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Siapkan BUMBU HALUS:
  8. Gunakan 3 buah cabe merah
  9. Siapkan 6 buah cabe rawit
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 6 siung bawang merah
Cara membuat Tuna Pedas Kemangi:
  1. Sebelum dihaluskan, bumbu sebaiknya direbus terlebih dahulu agar matang sempurna
  2. Goreng tuna / tongkol, tapi jangan sampai terlalu kering
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan daun jeruk, sereh geprek, gula merah, garam. Cicipi sampai rasanya pas
  4. Masukkan tuna yang sudah digoreng, hingga bumbunya meresap. Bila sudah dirasa meresap, masukkan kemangi.
  5. Matikan kompor, sajikan.
  6. NB: Bila ingin masakannya agak berkuah, kuahnya tidak perlu dihabiskan saat memasak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Pedas Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!