Sedang mencari inspirasi resep lemper goreng isi woku tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper goreng isi woku tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng isi woku tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper goreng isi woku tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper goreng isi woku tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Goreng isi Woku Tuna menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper Goreng isi Woku Tuna:
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 100 gram tuna, kukus, suwir2
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil secukupnya Garam, merica
- Ambil 100 ml air
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan Bahan ketan :
- Gunakan 150 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan 100 !ml santan dr 1/4 btr kelapa
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil 1 buah putih telur
- Gunakan 100 gram tepung panir
Cara menyiapkan Lemper Goreng isi Woku Tuna:
- Isi: kukus tuna matang. Suwir-suwir dagingnya
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk, aduk rata. Masukkan tuna, garam dan merica,aduk rata. Masukkan air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Dinginkan.
- Ketan : kukus beras ketan 20 menit. Angkat. - Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan beri 1 sdt isian, bulatkan dan rapikan
- Gulingkan di dalam kocokan putih telur dan baluri dengan tepung panir
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper goreng isi woku tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
