Sedang mencari ide resep bau piapi (ikan masak khas mandar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bau piapi (ikan masak khas mandar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bau piapi (ikan masak khas mandar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bau piapi (ikan masak khas mandar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bau piapi (ikan masak khas mandar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bau Piapi (Ikan Masak Khas Mandar) memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bau Piapi (Ikan Masak Khas Mandar):
- Ambil 1 ekor ikan cakalang sedang, potong2, bersihkan
- Gunakan Secukupnya garam, lada, minyak u/ menumis
- Siapkan Secukupnya pakecci (asam mangga kering)
- Siapkan 5 bh bawang merah, iris2
- Gunakan Bumbu, ulek kasar:
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit segar
- Ambil secukupnya Cabe rawit
Cara membuat Bau Piapi (Ikan Masak Khas Mandar):
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu ulek dan pakecci. Masak hingga wangi.
- Masukkan ikan, aduk balik sebentar lalu beri air. Masak hingga mendidih
- Masukkan garam, lada bubuk, koreksi rasa. Masak hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bau Piapi (Ikan Masak Khas Mandar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
