Sup Umbi Talas
Sup Umbi Talas

Sedang mencari ide resep sup umbi talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup umbi talas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Asslm.siapa yang tidak kenal dengan.umbi talas mbote. talas mbote adalah sejenis umbi umbian yang dangat banyak manpaatnya baik untuk kesehatan maupun. Umbi talas berasal dari tanaman talas ( Colocasia esculenta L. ). Talas atau talas bogor merupakan tumbuhan penghasil umbi yang diduga berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup umbi talas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup umbi talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup umbi talas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Umbi Talas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Umbi Talas:
  1. Gunakan 5 biji Umbi Talas (potong² memanjang/sesuai selera)
  2. Ambil 6 siung bawang putih
  3. Ambil 2 batang daun bawang (diiris serong)
  4. Sediakan 3 batang seledri (diiris halus)
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Sediakan Ikan tongkol/cakalang (disuir²)/ bisa juga diganti daging
  7. Sediakan 4-5 bji cengkeh kering
  8. Gunakan 1 biji pala kering dibelah 4 bagian
  9. Sediakan 1/2 sendok teh Ladaku
  10. Sediakan Minyak kelapa utk menumis

Talas adalah jenis umbi-umbian yang memiliki kesamaan dengan kentang. Seperti di Jamaica, sup talas biasanya terdiri dari berbagai sayuran, yang mengandung protein dan karbohidrat. Umbi talas atau yang memiliki nama ilmiah Colocasia esculenta L. ini memang sangat potensial jika dijadikan sebagai salah satu sumber karbohidrat murah pengganti nasi. Umbi merupakan komoditas yang cukup populer di Indonesia karena Banyak yang mengira tanaman umbi umbian itu hanya singkong dan ubi jalar saja, padahal banyak.

Langkah-langkah membuat Sup Umbi Talas:
  1. Cuci bersih Umbi talas yg sudah dikupas dan dipotong²
  2. Goreng ikan Tongkol/cakalang yg disuir² setelah mulai kemerahan (minyak kelapanya jgn terlalu banyak) Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan bersamaan dg ikan, masukan Air, cengkeh, dan biji pala… Tutup sedikit sampai mendidih
  3. Setelah mendidih masukan Ladaku, penyedap Rasa (royco ayam), daun bawang dan seledri.. aduk hingga rata
  4. Angkat kemudian sajikan masih panas… Enak juga di taburi dgn bawang goreng

Umbi talas atau nama latinnya ialah Colocasia esculenta ini merupakan salah satu jenis umbi - umbian yang Umbi talas ini mempunyai efek farmakologis anti pembengkakan atau antiswelling. Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Talas Bagi Kesehatan. Talas merupakan manakan sumber karbohidrat yan berasal dari umbi. Masyarakat Indonesia biasanya mengkonsumsi talas sebaai. Umbi-umbian tidak hanya sebatas singkong dan ubi jalar saja, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Umbi Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!