Lagi mencari ide resep woku kepala tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku kepala tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku kepala tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku kepala tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Yang di masak kepala ikan tuna. Kalau di manado paling enak di bikin woku. Resep masak kepala salmon woku belanga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku kepala tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku kepala Tuna menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Woku kepala Tuna:
- Siapkan 2 kepala tuna cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 batang Sereh memarkan
- Ambil 1/2 ruas jahe memarkan
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas/laos memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 papan pete
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil Haluskan 3bamer, 4baput, 1ruas kunyit, 3kemiri, cabe merah besar
- Sediakan Garam, gula dan kaldu jamur
It has rich aroma and spicy taste. Lihat juga resep Nasi Bakar Tuna Pedas enak lainnya. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Ikan Tuna masih berkerabat dengan Tongkol dan Cakalang.
Cara membuat Woku kepala Tuna:
- Goreng kepala tuna sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh jahe laos daun salam pete dan jeruk
- Masukan air dan daun pandan biarkan mendidih masukkan garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa
- Masukkan kepala ikan tuna aduk hingga air menyusut dan meresap tambahkan tomat dan daun bawang angkat sajikan hangat
Ikan ini bisa mencegah penyakit Woku sangat populer sebagai bahan masakan Indonesia. Dengan aneka macam rempah dapat diolahlah. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku kepala Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
