Lagi mencari inspirasi resep furikake homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal furikake homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Homemade furikake is rice seasoning made with leftover kombu and katsuobushi from making dashi. This quintessential Japanese rice seasoning is fabulous on rice of course, but also on onigiri, udon. This video will show you how to make Furikake (Japanese rice seasoning / rice sprinkles) using leftover Dashi ingredients: Kombu (kelp), Katsuobushi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari furikake homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan furikake homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat furikake homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Furikake homemade memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Furikake homemade:
- Ambil 1 sdm ebi kering (harusnya teri medan)
- Gunakan 2 sdm wijen putih dan hitam(saya pk yg putih saja)
- Gunakan Abon cakalang/katsuobushi (saya skip)
- Sediakan Nori bubuk (Saya pk 1 nori lembaran Dicacah)
- Ambil 1/2 sdm Kaldu jamur/garam
- Siapkan 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdm Gula pasir
This traditional version gets its savory, umami-loaded flavor from ingredients like McCormick® Sesame Seed. As I wrote in the first homemade furikake recipe article, the homemade kind has a lot of advantages over the storebought kind. One of the advantages is cost, and this furikake uses a cheap yet healthy. Elevate Your Japanese Cuisine By Learning How to Make Homemade Furikake.
Cara membuat Furikake homemade:
- Sangrai ebi kering hingga bener2 kering lalu Haluskan atau diblender.
- Sangrai wijen hingga matang. Panggang nori lembaran lalu cacah Atau gunting2 nori kecil2.
- Campurkan semua bahan, lalu simpan di wadah kedap beri silica gel jika punya. (supaya tetap kering tidak lembab)
Furikake's first iteration was developed during Japan's Taishō period by a pharmacist named Suekichi Yoshimaru. Originally created as a calcium rich dietary supplement to combat malnutrition in the working classes and the soldiers of the First World War, furikake rice topping has since. That is why you can cook much seasoning at one time. Furikake is a Japanese condiment typically sprinkled over or mixed into rice. There are dozens of Here is a very basic recipe for homemade furikake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Furikake homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
