Lagi mencari inspirasi resep balado ikan keranjang / tongkol / cue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan keranjang / tongkol / cue yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cara membuat balado Ikan Pindang Keranjang atau masak ikan cue balado yang sangat simpel tapi enak banget bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai. Lauk ikan cue keranjang super enak untuk santapan keluarga. Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan keranjang / tongkol / cue, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan keranjang / tongkol / cue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado ikan keranjang / tongkol / cue yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado ikan keranjang / tongkol / cue memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado ikan keranjang / tongkol / cue:
- Sediakan Ikan keranjang/ tongkol / cue
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Ambil Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas iris kasar
- Ambil Gula pasir sbg penyedap, garam, saus
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi. Resep Ikan Cue Balado Pedas Sederhana Asli Enak. Ada yang menyebut ikan ini ikan cuek dan ikan cuwe ada juga yang menyebutnya ikan pindang dalam keranjang. Beberapa jenis ikan dapat dijadikan ikan cue seperti ikan tongkol, ikan bandeng, ikan cakalang, ikan salem, ikan kembung.
Cara menyiapkan Balado ikan keranjang / tongkol / cue:
- Cuci, lalu goreng ikan hingga setengah kering.sisihkan
- Ulek halus semua bumbu, dan tambahkan tomat. Kemudian tumis hingga harum,. Masukan irisan bawang bombai dan bumbu tambahan nya.. beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan merica, gula, garam dan saus. Koreksi rasa. Setelah dirasa sudah pas. Masukan ikan.
- Tutup kembali, tunggu sebentar. Lalu… udah deh matang
- Mantap deh.
Siapa sih yang tidak tau jenis ikan konsumsi yang satu ini ? Ya, ikan tongkol merupakan jenis ikan yang banyak di cari orang untuk di konsumsi, lantaran memiliki rasa daging yang enak. Ikan cue atau ikan pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Nah, biasanya ikan cue disajikan dengan hanya digoreng saja. Tapi kali ini kamu bisa mengkreasikannya menjadi beberapa masakan rumahan yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ikan keranjang / tongkol / cue yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
