Sedang mencari inspirasi resep tuna crispy with sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna crispy with sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy with sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna crispy with sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna crispy with sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Crispy with Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah:
- Sediakan 250 gr Tuna (potong dadu)
- Ambil 1 buah telur (kocok lepas)
- Sediakan Tepung bumbu serba guna (Sasa)
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Sediakan Sambal Matah
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 8 cabe rawit
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Sedikit Terasi
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, Penyedap dan lada
Cara membuat Tuna Crispy with Sambal Matah:
- Marinasi Tuna dengan garam, lada dan perasan jeruk nipis.
- Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna
- Balur tuna dengan telur, setelah itu balurkan tuna ke adonan basah, lalu terakhir balurkan ke adonan kering.
- Goreng tuna dengan teknik deep fry hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sambal Matah : iris tipis bawang merah, cabe, daun jeruk serta sereh masukan dalam mangkok. Peras jeruk nipis. Beri bumbu (garam, penyedap dan lada) secukupnya. Haluskan terasi, panaskan minyak dan goreng terasi sebentar. Setelah itu tuang minyak dalam campuran sambal.
- Tuna krispi siap dinikmati dengan sambal matah
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Crispy with Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
