Anda sedang mencari ide resep papeda kuah soru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda kuah soru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah soru Papua sendiri menggunakan berbagai campuran dan bahan tambahan sehingga menghasilkan cita rasa yang begitu gurih. Papeda Kuah Soru sedikit berbeda karena menggunakan tambahan cabai merah besar, tomat, dan bawang putih. Oleh sebab itu kuah dari Papeda ini memiliki cita rasa yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda kuah soru, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan papeda kuah soru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah papeda kuah soru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Papeda kuah soru memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Papeda kuah soru:
- Siapkan Bahan membuat papeda
- Ambil 1/2 kg Tepung Sagu
- Gunakan 1 Liter Air Mendidih
- Ambil Cara membuat kuah soru
- Ambil 5 buah Terung Ungu (di potong n di belah)
- Sediakan 10 butir Bawang Merah9
- Gunakan 5 buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 1 genggam Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 buah Tomat (di belah)
- Ambil 1/2 ekor Ikan Cakalang Fufu
Sedangkan karbohidrat yang lain disantap dengan sayur lilin (sayur yang di Jakarta dikenal sebagai telur terubuk) Papeda Makanan Khas Papua Tak Ada Judul. Papeda ikan kuah pas sekali dinikmati bagi anda yang suka dengan makan-makanan berkuah. Lihat juga resep Papeda, Papeda Ikan Kuah Kuning enak lainnya. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Papeda kuah soru:
- Bakar semua bahan untuk kuah soru (Terung ungu,bawang merah,cabe,tomat dan ikan cakalang fufu)
- Rebus air 1 1/2liter air di panci
- Ulek kasar bawang merah,cabe merah,tomat n cabe rawit (sisahkan sedikit untuk sambal)
- Masukan ikan yg sudah di bakar n bumbu yang di ulek tadi,tunggu sampai mendidih
- Masukan garam,gula n cuka sesuai selera..
- Kalo sudah pas rasa'y matikan api…(kalo kurang pedas bisa tambah cabe rawit)
- Cara Bikin Papeda
- Sagu di rendam air 1/2 jam…lalu buang air'y
- Rebus air sampai mendidih…
- Taruh tepung sagu di tempat yg besar n tahan panas…
- Siram tepung sagu dengan sedikit demi sedikit air mendidih…aduk sampai menjadi lengket n berwarna putih bening..(aduk jangan berhenti)
- Setelah jadi hidangkan selagi hangat…
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Gak perlu jauh-jauh ke tanah Papua, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah kok. Papeda gulung merupakan makanan khas Papua berupa bubur sagu yang dihidangkan bersama ikan Kalau kamu penasaran sama rasanya, papeda ini sebenarnya sama sekali nggak berasa apa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat papeda kuah soru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
