Sedang mencari inspirasi resep panada tuna manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada tuna manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada tuna manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan panada tuna manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Home Indonesian Food Panada Recipe (Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry). However, a friend of mine, Ellen loves to add shredded green papaya to her panada to make the filling not too dry. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada tuna manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada tuna manado memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Panada tuna manado:
- Sediakan bahan kulit :
- Gunakan 1 kg tepung terigu
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Gunakan 1 bungkus fermipan
- Ambil 1 gelas belimbing gula pasir
- Ambil 200 gr margarine (1sachet)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 450 ml air hangat suam2 kuku
- Gunakan bahan isi :
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna/tongkol (digoreng stngh matang lalu disuwir)
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 5 biji cabe keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan seruas jari jahe
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil daun bawang
- Ambil seledri
- Sediakan garam
- Siapkan gula bumbu penyedap
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry (Panada), Indonesian Traditional Food from Sulawesi Island on white plate. Tarakan, Tarakan City, East Kalimantan, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Panada tuna manado:
- Campurkan dlm wadah fermipan, gula pasir, telur, dan air. tambahkan tepung 10 sdm. diaduk (boleh pake mixer kecepatan sedang kira2 5 mnt). masukkan margarin sambil ditambah tepung sedikit (mixer lagi kira2 3 menit). setelah tercampur rata masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit, diuleni pake tangan sampai habis. uleni terus (dibanting beberapa kali) sampai benar2 kalis. adonan tutup pake plastik, diatasnya tutup serbet. diamkan kira2 1 jam sampai mengembang 2x. lalu kempeskan dan bulat2 kecil.
- Bikin isi : haluskan cabe, bawang merah dan putih, merica. daun bawang seledri diiris halus. tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan suwiran ikan, diaduk2. lalu masukkan daun bawang dan seledri. diaduk2 terus tambahkan garam, gula pasir, bumbu penyedap. jika sudah pas rasanya matikan kompor.
- Bahan kulit yg sudah di bulat2kan dipipihkan berbentuk lingkaran lalu diisi dengan bahan isi. kmudian ditangkupkan dan pinggirannya dicubit2 membentuk spiral. setelah semuanya sudah dibentuk, diamkan sebentar sambil mulai panaskan minyak goreng diwajan.
- Goreng panada dengan api sedang supaya warnanya tidak terlalu kecoklatan.
- Selamat mencoba.
Kue Panada merupakan kue tradisional khas Manado. Panada termasuk jenis roti goreng. bentuk kue Panada sangat mirip kue pastel. Isi Kue Panada biasanya daging ikan cakalang. Panada Tuna Roti goreng isi daging tuna. Panada Tuna updated their cover photo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Panada tuna manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
