Lagi mencari ide resep mie cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi Instant Cakalang enak lainnya! Mie cakalang merupakan salah satu olahan mie yang banyak digemari dan menjadi makanan khas, bahkan di tempat asalnya Manado. 🎦 Mie cakalang. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Cakalang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Cakalang:
- Ambil Ikan cakalang fufu (cakalang asap khas Maluku Utara)
- Ambil 1 bungkus Mie kuning basah
- Gunakan Air matang
- Gunakan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Seledri, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 bungkus Merica bubuk
- Gunakan sesuai selera Garam + royco,
- Siapkan Tambahan
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk purut
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mie cakalang goreng ini seringkali dijadikan sebagai hidangan menu sarapan bersama dengan bubur Manado yang sangat terkenal. Rasanya sangat khas, yang timbul dari rasa ikan cakalang sebagai. Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Cakalang:
- Rebus air bersama dengan tulang ikan dan potongan ikan (sisakan sebagian untuk ditabur)
- Goreng bawang putih tanpa dipotong sampai kecoklatan. Lalu tumbuk sampai halus.
- Masukan bawang halus, garam, dan royco pada kuah kaldu ikan yang sudah mendidih
- Kecilkan api, masukan daun bawang dan seledri.
- Tempatkan mie basah dalam piring, lalu siram dengan kuah kaldu.
- Sajikan dengan potongan ikan cakalang, bawang goreng, perasan jeruk dan sambal💕
Mie dengan aroma ikan cakalang yang kuat ini biasa disajikan dengan bumbu-bumbu yang antara lain terdiri dari bawang. Mie cakalang merupakan olahan makanan berbahan Mie cakalang adalah salah satu kuliner khas manado. Jika main kesana, tak lengkap jika kamu belum. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Sesuai namanya, Mie Cakalang asal dari Manado ini memiliki ciri khas topping berupa suwiran ikan cakalang fufu yang rasanya asin dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
