Lagi mencari inspirasi resep tuna woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masakan Indonesia masakan Manado Bumbunya sederhana, rasanya luar biasa. Tuna Woku & Sayur Pakis Santan #Quarantine. Tuna Woku (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Sekali-kali boleh banget bikin santapan khas Manado ini di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Woku khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Sediakan 200 gr tuna
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Sediakan 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh ukuran besar
- Gunakan 3 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang ukuran sedang
- Ambil 1 tangkai kemangi atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 gelas air
Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Lengkapi bumbunya karena cara membuatnya sangat mudah. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon.
Cara menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
- Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi
- Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan
Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Mau tahu makanan populer khas kota Manado ? Sebenarnya, woku adalah olahan bumbu sejenis kari khas Manado yang biasa digunakan untuk memasak beberapa menu berbahan Orang-orang Manado biasa menyantap sambal ini dengan nasi putih hangat dan ikan tuna asap, tapi bisa juga. Kuliner Manado memang sedap terutama bagi pencinta masakan ikan Di Manado ada kuliner bernama rahang ikan "Kita ambil rahangnya dan kita coba olah untuk dibakar dan biasanya kita buat woku dan ternyata laris dipasaran Rahang tuna kini jadi kuliner favorit di Manado dan banyak dicari orang. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
