Anda sedang mencari ide resep ikan goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Goreng Balado memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Goreng Balado:
- Gunakan 1/2 kg ikan tuna (jenis lain jg boleh)
- Gunakan Secukupnya cuka/jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan balado:
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Sediakan 15 siung bawang merah (segenggam besar)
- Ambil 2 buah tomat besar
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Goreng Balado:
- Cuci bersih ikan. Tambahkan cuka dan garam, ratakan dan diamkan 5 menitan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng ikan.
- Sambil menunggu ikan digoreng, ulek/giling kasar cabe+garam. Tambahkan bawang merah, giling kembali. Kemudian tambahkan potongan tomat.
- Dengan minyak goreng bekas ikan, tumis cabe yg telah digiling hingga minyak keluar dan bau langu hilang. Tes rasa, bisa tambahkan garam jika blm gurih.
- Matikan api. Kemudian campurkan balado dan ikan, aduk rata. Siap disajikan.
- Saya foto pagi harinya dengan sisa lauk apa adanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
