Lagi mencari ide resep tuna woku belanga manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku belanga manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku belanga manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna woku belanga manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna woku belanga manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado:
- Siapkan 750 gram fillet ikan tuna. Saya pakai 3 potong, tuna uk besar
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Gunakan 500 ml air kelapa. Saya pakai hydrococo
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 cabai merah keriting
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan Bumbu yang diiris halus
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Tuna Woku Belanga Manado:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lalu masukan air kelapa dan didihkan.
- Setelah mendidih, masukan ikan tuna, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga tuna matang. Tambahkan daun bawang, daun kemangi, tunggu sesaat hingga daunnya layu.
- Tuna Woku Belanga siap disajikan (bisa juga dimasak tanpa kuah ya dengan mengurangi jumlah air kelapanya).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Woku Belanga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
